Vini Selezionati
Rossi pugliesi, bianchi freschi e qualche sorpresa naturale. Bottiglie scelte con cura, prezzi onesti. Nessuna lista infinita — solo quello che vale davvero la pena bere.
La nostra storia
LA DIREZIONE SI SCUSA MOLTISSIMO
Scusa se non abbiamo vini sofisticati fermentati in gusci di noce, o piatti destrutturati con emulsioni al sapore di mango. Qui trovi solo buon vino locale - che da queste parti si dice u mmìr - e prodotti genuini delle nostre terre.
Scusa se non abbiamo camerieri in livrea, pronti ad esaudire ogni tuo desiderio. Qua ti diamo un fiasco e un cesto abbondante da portare al tavolo, e stip’ ca trov’.
Scusa se non c’è l’aria condizionata, o arredi di design. Siamo in trullo del ‘700, Patrimonio dell’Unesco, e non ci sembrava il caso.
Vieni a trovarci
Cosa trovi da noi
L'Esperienza Vin Colato
Aperitivi
Taglieri di salumi e formaggi locali, bruschette, tarallini. Roba vera, senza fronzoli. L'aperitivo come si faceva una volta — che diventa cena se la conversazione lo chiede.
Listening Club
Le sere del fine settimana la cantina cambia musica. DJ selezionati, volumi giusti per parlare, suoni che vanno dal jazz soul all'elettronica di ricerca. Vieni con le orecchie aperte.
Prossime serate
Evento passato
gio 30 lug 2026 · 20:00
Bois KK
Nono appuntamento del Vin.colato Listening Club: il giovedì in cantina si ascolta musica con Bois KK in consolle, tra bicchieri di vino e i cocktail firmati L'Incontro Lounge Bar.
Selezioni in vinile
Evento passato
mar 21 lug 2026 · 20:00
Mars Marcello
Ottavo episodio del Vin.colato Listening Club: il martedì in cantina si ascolta a luci basse, con Mars Marcello in consolle e i cocktail firmati Blenda Cocktail Catering. Dalle 20 in Largo Martellotta 48.
Selezioni in vinile
Evento passato
gio 16 lug 2026 · 20:00
Gianluca Speziale & Big9992 Music
Settimo episodio del listening club del giovedì in cantina, con Gianluca Speziale e Big9992 Music alla consolle. Una serata di ascolto tra vinili e bicchieri di vino, in collaborazione con L'Incontro Lounge Bar.
Selezioni in vinile
Evento passato
gio 2 lug 2026 · 20:00
Giuma & Giulio
Sesto episodio del Vin.colato Listening Club: il giovedì in cantina si ascolta a luce bassa, con Giuma e Giulio in consolle e i vini della casa nel bicchiere. Serata realizzata in collaborazione con L'Incontro Lounge Bar.
Selezioni dj eclettiche
Evento passato
gio 18 giu 2026 · 20:00
Max Cyelle
Quinto appuntamento del Vin.colato Listening Club: giovedì in cantina con Max Cyelle in consolle, tra bicchieri scelti e ascolto in vinile. Serata in collaborazione con L'Incontro Lounge Bar.
Selezione dj in vinile
Evento passato
sab 2 mag 2026 · 18:00
Jndn Johnny & Bois KK
Quarto episodio del Vin.colato Listening Club: il sabato in cantina si apre dalle 18:00 con una selezione in vinile curata da Jndn Johnny e Bois KK, in collaborazione con L'Incontro Lounge Bar. Bicchieri, dischi e ascolto senza fretta.
Selezioni in vinile
Dove siamo
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Nel cuore di Alberobello
Indirizzo
Largo Martellotta 48 Alberobello
Orari
10 - 24 | CHIUSURA: MARTEDI'
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